Eiweißreiche Hülsenfrucht
Kichererbsen sind ein hochwertiges Lebensmittel, das viele gesunde Nährstoffe enthält. Auch in Österreich wird dieHülsenfrucht bereits von Landwirten kultiviert. Die
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Macherei
Lust aufs Land blickt hinter die Kulissen und zeigt auf, wie Lebensmittel, Produkte oder handwerkliche Meisterwerke aus Oberösterreich entstehen.
Eine tolle Knolle
MACHEREI. Lust aufs Land zeigt, wie Kartoffeln kultiviert und in der Küche verwendet werden und welche Herausforderungen heimische Erdäpfelbauern zu
Beitragsbild: Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera
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Vom Abfall zum wichtigen Dünger
MACHEREI. Bei der Produktion von Kompost wird ein natürlicher Kreislauf genutzt: Durch Recycling entsteht aus Küchen- und Gartenabfällen, Bioabfall und Grünschnitt mit wenig Aufwand
Beitragsbild: M.Dörr & M.Frommherz - stock.adobe.com
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Kompost ist Leben
MACHEREI. Eigentlich ist es die natürlichste Sache der Welt. Was der Boden hervorbringt, soll in Form von Kompost wieder zur
Beitragsbild: jbphotographylt- stock.adobe.com
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Kümmel: Von der Saat bis zur Ernte
MACHEREI. Lust aufs Land hat recherchiert, wie Kümmel in Oberösterreich angebaut und geerntet wird. Mehr zum Thema Kümmel erfahren Sie
Beitragsbild: Saatbau Linz
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Kleine Körner, große Wirkung
Kümmel zählt zu den ältesten Gewürz- und Heilpflanzen und hat durch seinen vielseitigen Einsatz sowie seinen unverkennbaren Geschmack die heimische
Beitragsbild: rprongjai – stock.adobe.com
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Von der Obstwiese in das Glas
MACHEREI. In unserer Bildstrecke zeigen wir, aus welchen Zutaten das beliebte Getränk hergestellt wird und wie das Produkt erzeugt und
Beitragsbild: Hirschvogel
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Mehr als nur ein Durstlöscher
ERNÄHRUNG. Als „Mostschädel“ werden die Oberösterreicher oftmals bezeichnet. Wohl nicht ohne Grund, denn in keinem anderen Bundesland wird so viel
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Die Birne als Perle im Glas
MACHEREI. Spritz, spritziger, Speckbirnen-Frizzante: Ein beliebter Aperitif aus regionaler Erzeugung, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Klima und
Beitragsbild: Pormezz - adobestock.com
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Vom Birnbaum in die Flasche
Erfahre mehr über heimischen Frizzante im Beitrag „Die Birne als Perle im Glas“.
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